منتديات قروبي نت

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات قروبي نت

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم،,,
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

الادارة:الرجاء من اعضاء منتديات قروبي نت حذف ملفات ((الكوكيز)) بشكل مستمر لتفادي المشاكل والاخطاء في كتابة المواضيع.


شاطر | 
 

 طهي الجزر كاملآ آنفع منه مقطعا ....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
"ملك العشاق"
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 183
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
الموقع بين السحاب

مُساهمةموضوع: طهي الجزر كاملآ آنفع منه مقطعا ....   الإثنين سبتمبر 21, 2009 2:33 am

طهي الجزر كاملاً أنفع منه مقطعاً


عرف الجزر منذ أمد انه من المواد الغذائية المفيدة للبصر كما انه يحتوي على مواد مقاومة للأورام الا أن دراسة طبية حديثة وجدت أن الخصائص المقاومة للسرطان الموجودة في الجزر يمكن زيادتها بنسبة 25% إذا جرى طهيه كاملا قبل تقطيعه.
وقال علماء بجامعة نيوكاسل البريطانية إن طعم الجزر أيضا يكون أفضل إذ يحتفظ بالسكر الذي يحتويه إذا جرى طهيه كاملا.
ونبه الدكتور كريستين براند الذي قاد فريق الدراسة إلى أن تقطيع الجزر يساعد على تسرب العناصر الغذائية في مياه الطهي أما طهيه كاملا وتقطيعه بعد ذلك فيضمن الحفاظ على الطعم والعناصر الغذائية معا.
واكتشف براند وفريقه الفوائد الغذائية لمادة فالكارينول المقاومة للسرطان والموجودة في الجزر كما وجدت اختبارات المذاق التي أجراها الفريق على مائة شخص أن 80% يفضلون مذاق الجزر الذي يطهى سليما دون تقطيع .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بروفيسور
مشرف القصص والروايات
مشرف القصص والروايات
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 372
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
الموقع (الــرRiyadh يـاض)

مُساهمةموضوع: رد: طهي الجزر كاملآ آنفع منه مقطعا ....   الجمعة سبتمبر 25, 2009 9:22 am

مشكوووووووووووووووووووووووووور
اخوي

ع
الموضوع الرائع...
ويعطيك الف عافيه ....
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو
يسلموووووووووو
يسلموووووو




_________________
ــــــ التوقيع ــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توتي
مشرف الاسلامي العام
مشرف الاسلامي العام
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 391
تاريخ التسجيل : 25/08/2009
الموقع TUMAIR

مُساهمةموضوع: رد: طهي الجزر كاملآ آنفع منه مقطعا ....   الثلاثاء سبتمبر 29, 2009 4:10 pm

يعطيك العافية يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طهي الجزر كاملآ آنفع منه مقطعا ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قروبي نت :: °o.O (قروبي الاجتماعي ) O.o° :: الصحة والطب العام-
انتقل الى: